Soluções para aquicultura

“Buscamos apoiar a indústria da aquacultura a enfrentar os desafios nutricionais através de ganhos em produtividade, desempenho e reprodução.” - Dr. Pearse Lyons

Lâminas técnicas Aquate

SOLUÇÕES AQUATE™

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As soluções AQUATE™ da Alltech são desenvolvidas através de avançados processos biotecnológicos, com sua alta eficácia comprovada por experimentos científicos e estudos de campo. 

 

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Fazenda Pituassu Alltech - Produtor de peixes jogando tarrafa

Aquicultura no Brasil

Crescentes números de produção e maior estruturação têm tornado o setor mais representativo no agronegócio brasileiro. 

Dos produtores às fábricas de ração. Dos equipamentos à logística. Para atender a esse aumento na demanda, todo o setor precisa estar preparado para manter os padrões de qualidade elevados. A Alltech reúne os principais profissionais deste mercado como parceiros para oferecer o que há de melhor para uma aquicultura mais produtiva e sustentável.

Blog: Desafios na aquicultura

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Inverno exige atenção redobrada  na aquicultura brasileira

Manejo inadequado na produção dos pescados durante a época mais fria do ano pode causar estresse e vulnerabilidade aos animais, resultando em maior incidência de doenças, surgimento de parasitas e bacterioses, podendo também levar a uma redução de apetite.

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Produção de peixes e camarões no inverno: desafios e soluções

Como as temperaturas dos corpos de peixes e camarões estão diretamente relacionadas com o ambiente, as baixas temperaturas no inverno podem prejudicar o metabolismo e a fisiologia destes animais aquáticos, tornando-os mais suscetíveis a doenças, pela menor atividade imunológica.

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Aquicultura: como reduzir os custos da ração e manter a qualidade

Aquicultura: como reduzir os custos da ração e manter a qualidade

O setor aquícola passa por um cenário novo e muito desafiador. A pandemia da COVID-19 e as consequências econômicas desencadeadas pela mesma, vem impedindo que o ciclo de produção e comercialização de peixes ocorra normalmente, o que resulta em entraves para que o produtor alcance seus objetivos.

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Aquicultura - Minerais organicos

Saiba por que os minerais são fundamentais para a saúde de peixes e camarões

Os microminerais que são essenciais para a saúde de peixes e camarões são: ferro, manganês, zinco, cobre, iodo e selênio. Os peixes possuem a capacidade de absorver esses elementos no ambiente, porém não na quantidade suficiente, sendo necessária a suplementação através de rações.

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Como podemos te ajudar?

Desenvolvemos soluções para auxiliar nossos parceiros a serem mais sustentáveis e rentáveis:

Alltech Gráfico de Imunidade

Maior imunidade e redução de antibióticos como promotores de crescimento

Alltech Gráfico de Resistencia

Eficiência produtiva e sustentabilidade

Alltech Gráfico de Sabor de Qualidade

Qualidade do produto final

Alltech Gráfico de Parceiros

Parcerias com produtores de peixe, camarão e fábricas de ração

Maior imunidade e redução de antibióticos como promotores de crescimento

AQUATE FISH: Imunomodulador que auxilia na saúde dos peixes. Ativa as defesas orgânicas do animal, aumentando a resistência frente aos desafios de manejo e troca de temperatura. Destacamos o aumento da resistência contra importantes ectoparasitos.

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AQUATE SHRIMP: Aditivos selecionados em proporções ideais para otimizar todo o ciclo produtivo do camarão. A solução atua em vários aspectos durante a produção do camarão, podendo desempenhar funções positivas como a de antioxidante celular, melhorar os desempenhos reprodutivos, a multiplicação celular, e a saúde do sistema digestivo refletindo em um melhor bem-estar animal.


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Eficiência produtiva e sustentabilidade

ALLZYME® SSF: Complexo enzimático natural que melhora a lucratividade ao maximizar a liberação de nutrientes. Através de um processo antigo chamado fermentação em estado sólido (SSF), uma cepa selecionada de (não-OGM) Aspergillus Niger trabalha em sinergia com o sistema digestivo do animal para quebrar camadas da alimentação que anteriormente eram inacessíveis através da digestão. Isso expõe mais camadas ricas em nutrientes para o animal para digerir, como aminoácidos, energia, cálcio e fósforo.

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BIOPLEX® e SEL-PLEX: Nossos Bioplexes e Sel-Plex foram formulados e são indicados através dos 5 pilares:

  • Exigências: A maior biodisponibilidade dos nossos minerais quelatados diminui seu requerimento de dosagem para atingir o ótimo desempenho quando comparado ao mineral inorgânico, sendo melhor aproveitado.
  • Interação: Sua maior estabilidade permite que menos interação ocorra com minerais, vitaminas, enzimas e aminoácidos da dieta.
  • Meio Ambiente: A suplementação excessiva de minerais causa perda pelo aumento na excreção, a tecnologia do Bioplex e Sel Plex pode reduzir os impactos ambientais.
  • Rastreabilidade: Nosso elevado controle de qualidade mantem os mais altos padrões de avaliação de nossos produtos, permitindo maior segurança na utilização dos mesmos.
  • TRT - Programa de Substituição Total da Alltech: Alternativa para atender todos os pontos anteriores e alcançar o melhor desempenho animal.

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AQUATEFERTILIZER: Solução simbiótica que promove a inovação e tecnologia na aquicultura. Formulado especialmente para fertilização orgânica de viveiros, o Aquate Fertilizer é capaz de potencializar, enriquecer e equilibrar todo o sistema de cultivo, agregando em produtividade e qualidade na carcinicultura e piscicultura.

  • Pode potencializar a fermentação dos farelos vegetais por meio da sua composição simbiótica enzimática;
  • Ajuda a promover a saúde intestinal de camarões e peixes;
  • Auxilia com um melhor valor nutricional dos fermentados para camarões e peixes;
  • Possui nutrientes que auxiliam em mudas de carapaças mais eficientes em camarões;

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Qualidade do produto final

AQUATE MQ: Produto que eleva o Shelf Life, diminuindo o Drip Loss de filés frescos. A ação de antioxidantes naturais e melhoradores da saúde celular melhoram a qualidade das células, impedindo que as mesmas venham a se romper com facilidade, melhorando assim o produto que poderá agregar valor e segurança à mercadoria.

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AQUATE OFF FLAVOR: Off Flavor são odores/sabores indesejáveis adquiridos pelos peixes durante o cultivo, através de substâncias dissolvidas na água, ingeridas intencionalmente ou acidentalmente durante a alimentação. A Geosmina (GEO) e o Metil isoborneol (MIB) são as substâncias mais frequentes envolvidas no Off Flavor. O Aquete Off Flavor foi desenvolvido para impedir que a GEO e o MIB liberados pelas algas cianofíceas proporcionem o gosto de barro no filé de peixes. O produto funciona como um adsorvente, que ao se ligar as toxinas, não permite que as mesmas entrem na corrente sanguínea e seja posteriormente depositada no músculo. Através de uma combinação de tecnologias exclusivas da Alltech, é possível reverter, amenizar e prevenir o efeito do Off Flavor, proporcionando desta forma uma melhor qualidade ao produto final.

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Parcerias com produtores de peixe, camarão e fábricas de ração

Combinamos desenvolvimento de produtos, formulação e consultoria em gestão de minerais, micotoxinas, eficiência alimentar e etc. Como todas as realidades são diferentes, nós nos preocupamos com a formulação e entrega de soluções específicas para cada desafio. Soluções personalizadas que oferecem flexibilidade para se adequar à sua dieta.

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AQUICULTURA NO INVERNO

Durante o inverno, algumas regiões brasileiras podem apresentar temperaturas da água abaixo de 18ºC. Com isso, o metabolismo do animal diminui, podendo afetar o apetite e, consequentemente, o consumo de ração. Além disso, algumas doenças bacterianas que podem surgir em temperaturas entre 18 e 24ºC, estão cada vez mais comuns nas regiões brasileiras.

Confira no nosso blog dicas valiosas sobre como o produtor pode se precaver destes problemas que resultam na queda de produtividade, e abaixo as soluções que indicamos para reforçar o ambiente, saúde e bem-estar animal durante este período de desafios.

Soluções Alltech

Produtos que irão auxiliar sua produção durante o inverno.

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Peixes e camarões

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Peixes e camarões

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Peixes

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Camarões

ALLPRO

Uma nutrição adequada faz toda a diferença para a saúde em períodos de temperaturas baixas. Um ponto a se observar nesse período é a fonte de ácidos graxos polinsaturados fornecidos aos animais, já que este possui papel importante no transporte de substâncias biologicamente ativas, e sua qualidade está relacionada com fluidez. Uma das ferramentas a ser utilizada na ração é a inclusão de DHA (ácido docosapentaenóico), um ômega 3 muito conhecido na nutrição humana para o ideal funcionamento cognitivo e cardíaco, que apresenta também suas vantagens na nutrição de peixes tropicais e camarões. Trabalhos comprovaram que a utilização de DHA na dieta consegue melhorar a manutenção do desempenho animal em períodos de temperatura baixas e desafiadoras.

Como solução nutricional, a Alltech possui o ALLPRO, tecnologia produzida através de um sistema de fermentação de microalgas heterotróficas em sistema totalmente fechado, livre de contaminação por dioxinas e metais pesados. O processo de fermentação é controlado, resultando em um produto rico em DHA, natural, sustentável, de qualidade e consistente. Além do DHA, o ALLPRO tem os benéficos adicionais de nucleotídeos, que são ingredientes funcionais que melhoram a saúde, a performance animal e contribui para regeneração de tecidos. O ALLPRO é indispensável para animais jovens e em situações de estresse térmico.

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VILIGEN

Com a menor oferta de alimento e a necessidade de que o animal consiga aproveitar bem os nutrientes, importante que as células que irão absorver os nutrientes estejam adequadas para a função. Para isso temos o VILIGEN, produto composto por aditivos à base de prebióticos, ácidos orgânicos e leveduras que visa a melhora das defesas naturais de animais de produção, auxiliando no desempenho e na imunidade de todas espécies e fases de peixes e camarões.

Essa solução tecnológica melhora a ação de enzimas digestivas, eleva a disponibilidade de minerais e inibe a colonização de bactérias patógenas, trazendo benefícios para a mucosa intestinal, como a integridade das vilosidades intestinais. Com o aumento da integridade da membrana intestinal, o animal conseguirá enfrentar períodos de desafio, como o inverno, sem grandes danos na absorção dos nutrientes.

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NUPRO

No inverno, todas as repostas fisiológicas em peixes mantidos abaixo de seu conforto térmico são afetadas. Alguns pontos prejudicados são, por exemplo, processos como a replicação celular (crescimento), agilidade na resposta dada pelo organismo no combate a patógenos e produção proteica.

Como solução, a Alltech possui o NUPRO, extrato de levedura de cepa específica Saccharomyces cerevisiae, fonte rica em ingredientes como nucleotídeos, peptídeos, ácido glutâmico, inositol e vitaminas do complexo B. Estes ingredientes são essenciais para promover um melhor crescimento animal, melhorando a imunidade e o crescimento celular, levando o animal a ter melhores resultados zootécnicos.

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AQUATE FERTILIZER

Os camarões são animais que, em geral, não respondem bem às variações físico-químicas da água. Por isso, para evitar essas variações no inverno, o ideal é a cobertura dos viveiros, o que é uma opção de custo elevado. Desta forma, em situações de viveiros abertos, mesmo que não seja possível alterar a temperatura do viveiro, é muito comum que os produtores se atentem mais aos outros aspectos para evitar um somatório de fatores estressantes. A chuva que ocorre neste período na costa leste do Nordeste, é outro fator desafiante que demanda alguns cuidados, tais como: a manutenção da alcalinidade e a transparência através de fertilizações simbióticas.

O AQUATE FERTILIZER é composto por produtos à base de leveduras, formulado especialmente para os protocolos de fermentação de farelo de arroz, utilizados para fertilização orgânica de viveiros de aquicultura. Pode ser incluído no farelo de arroz na forma coloidal, ou seja, é misturado ao farelo de arroz e água e, depois, fermentado. Sua composição apresenta perfil simbiótico e enzimático que favorece maior disponibilização de nutrientes para a base da cadeia trófica de viveiros de aquicultura. Esta fermentação aumenta significativamente a população de bactérias benéficas que competem com bactérias patogênicas, equilibrando o sistema.

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Depoimentos

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Antonio Ramon do Amaral Neto

Sócio-proprietário do Grupo Ambar Amaral
Santa Fé do Sul - SP

"Precisamos de parceiros como a Alltech para garantir que tenhamos produtos que promova uma conversão alimentar melhor, um ciclo de cultivo menor, e para conseguirmos ter uma qualidade de água com certeza melhor. Então a sustentabilidade é muito importante para a Ambar Amaral, e parceiros como a Alltech são importantes."

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Antonio Fonseca

Criador de Camarão
Taipu - RN

"A tecnologia que a gente tem mais utilizado aqui na fazenda, é alimentar melhor o animal com alimentação natural. A gente faz aqui uma mistura de cereais, de farelos, juntamente com Aquate Fertilizer. E esse produto a gente oferece para os zooplanctons, que serão a base da dieta do camarão que nós vamos produzir."

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Isaac Gerôncio

Sócio-proprietário da Caribe Camarões
São Gonçalo do Amarante - RN

"A gente mantém a saúde do animal bem estabilizada principalmente para evitar problema com a mancha branca. A questão da imunidade é bem importante, uma boa alimentação eleva bastante isso."

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Matheus Inácio

Sócio-proprietário da Piscicultura Pini e Silva
São Jorge do Ivaí - PR

"Para atender às tendências de um mercado em constante evolução, a piscicultura deve assimilar conceitos de excelência para o produto, sustentabilidade para os processos produtivos, e segurança e confiabilidade para o empreendedor. Como muito disso é altamente dependente da nutrição do animal, formulamos rações especiais com tecnologias Alltech, garantindo-nos resultados pautados na alta digestibilidade do alimento, na melhora da eficiência alimentar, na redução de poluição das águas e na sanidade dos peixes."

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