Com o uso de cobre é possível aumentar a retenção foliar e o desenvolvimento de frutos
O Cobre pode ser considerado um dos micronutrientes mais importantes no manejo da cultura do café. Com funções que contribuem para o melhor vigor, metabolismo e sanidade da planta, o elemento pode ser utilizado ao longo do ciclo produtivo.
Para a formação de um fruto, o produtor precisa de aproximadamente 20 cm² de área foliar no pé, segundo o engenheiro agrônomo e consultor de café, Felipe David Oliveira Lemos. O número reflete a importância da manutenção de maior quantidade possível de folhas durante o processo de colheita. Mas, para que esse nível de retenção foliar seja satisfatório, o uso do Cobre deve ser iniciado na pré-colheita.
Produtores que aplicam o cobre durante essa fase podem encontrar resultados positivos, com uma retenção foliar 20% a 40% superior. Esse aumento ocorre porque o elemento diminui a produção de etileno, hormônio que está correlacionado a rescisão das folhas, além de aumentar a capacidade para a planta desenvolver seus frutos – impactando diretamente na produtividade.