Cafeeiro necessita de cuidados especiais nesta época
A estação mais fria do ano exige atenção do produtor de café, cultivo extremamente sensível às baixas temperaturas. Nesses meses, além de estarem submetidas à amplitude térmica - dias quentes e noites frias -, as lavouras cafeeiras estão em fase de finalização do enchimento de seus frutos, o que acaba desgastando a planta.
Por isso, é recomendado, que o cafeicultor inicie um trabalho preventivo de indução de resistência antes do inverno. Nele, são realizadas aplicações de soluções naturais à base de leveduras, ainda na pré-colheita, contribuindo para o estímulo dos mecanismos de defesa natural da planta. Como complemento, é importante ainda a utilização do Cobre, que permite o equilíbrio nutricional do cultivo.
O conjunto de práticas possibilita que o café se desenvolva e responda melhor aos estresses fisiológicos gerados no inverno. Isso porque a melhoria no vigor cafeeiro contribui para a manutenção dos ramos laterais, que são responsáveis pela produtividade na próxima safra.