Cuidados durante todo o processo de produção podem interferir no desenvolvimento das frutas
As plantas de citros apresentam o auge produtivo entre 10 e 12 anos após o plantio, atingindo uma média nacional de produtividade de aproximadamente 25 ton/ha, segundo o engenheiro agrônomo Marcos Revoredo, gerente técnico de hortifrúti da Alltech Crop Science. Na região de São Paulo, os resultados são ainda melhores, com 30 ton/ha de média de produtividade, acrescenta o especialista. Como o Brasil possui grande diversidade de regiões e de cultivares, existe variação entre os plantios.
Para garantir melhor desempenho do cultivo e qualidade dos frutos colhidos durante essa fase, o produtor precisa estar atento a alguns processos de manejo. Os cultivares podem atingir melhor resultado com os nutrientes do solo equilibrados e os processos de desenvolvimento, potencial genético e sistema de autodefesa da planta periodicamente estimulados.
A produção destinada ao consumidor final deve ser planejada pensando sempre em suas peculiaridades. Uma fruta para a mesa deve apresentar aparência visual de melhor qualidade. Além disso, não deve apresentar problemas, seja sanitário, de doenças, de pragas ou distúrbio fisiológico e também deve atingir o tamanho mais uniforme.
Quando destinados ao processamento de suco, os frutos devem alcançar uma escala de grau Brixº, com valor aproximado ao ideal de 12°Bx. Para colher os melhores frutos, é importante estar atento aos momentos antes da colheita. O uso de nutrientes como o cobre contribui para a redução de fatores estressantes da planta e colabora no equilíbrio e na integridade dos cultivos.
O produtor pode apostar em produtos como o Soil-Set, que também colabora na redução dos fatores estressantes da cultura evitando que evoluam e prejudiquem a integridade dos cultivos. Assim, a planta pode ter uma condição fisiológica melhor para chegar na mesa do consumidor com tamanho e doçura ideais.
Uma boa safra, com os melhores frutos, depende de cuidados durante todas as fases de produção.
Vamos juntos pela melhor safra?
