Lunch and Learn

Alltech Norway inviterer til et spennende og interessant fôrseminar.

Fjorårets seminar samlet et stort antall deltakere, og viste tydelig interessen for ny kunnskap og innovasjon i sektoren. I 2026 bygger vi videre på dette med et rikere program som dekker temaer som:

- Nye råvarer og optimal ernæring
- Bærekraftige løsninger og karbonavtrykk
- Genetikk og forskning for bedre fôreffektivitet

Bli med oss den 14. januar for faglig påfyll, inspirasjon og nettverksbygging – vi samler aktører og eksperter som alle jobber for å styrke fremtiden til norsk havbruk.

Dr. Wesley Malcorps (Medgründer & CEO i Blue Food Performance)

Wesley Malcorps er medgründer og daglig leder i Blue Food Performance. Arbeidet hans som postdoktor ved Institute of Aquaculture ved University of Stirling (Storbritannia) la grunnlaget for etableringen av selskapet, som tilbyr uavhengige og vitenskapelig verifiserte vurderinger av bærekraft i sjømat. Gjennom å kombinere akademisk forskning med næringslivets behov bidrar han til løsninger som både har høy vitenskapelig integritet og stor kommersiell relevans.

Han har en doktorgrad fra samme institutt og er særlig opptatt av verdikjeder innen akvakultur, bærekraftige vekststrategier, utnyttelse av biprodukter, sporbarhet og digitalisering. Wesley er involvert i flere internasjonale prosjekter som leverer konkrete bærekraftsforbedringer globalt.

Som foredragsholder kombinerer han dyp forskningsbasert kunnskap med praktisk erfaring, og inspirerer publikum til å se nye muligheter for en mer bærekraftig sjømatnæring.

Ruben Groot - Alltech Coppens

Ruben Groot er forsknings- og ernæringssjef hos Alltech Coppens, der han har spilt en sentral rolle i utviklingen av ernæringspraksis og -strategier innen havbruksnæringen.

Med en solid bakgrunn innen vitenskapelig forskning og anvendt ernæring arbeider Ruben for å sikre at ny og banebrytende kunnskap omsettes til praktiske, dokumenterte løsninger. Han har bred erfaring med å lede komplekse forskningsprosjekter, analysere data og koordinere tverrfaglige team med mål om å styrke både produktutvikling og ernæringsmessige resultater.

Gjennom hele sin karriere har Ruben vist et sterkt engasjement for kontinuerlig kompetanseutvikling og faglig oppdatering, og han følger tett med på nye trender og forskningsfronten innen ernæring. I sin nåværenderolle arbeider han målrettet for å bygge bro mellom vitenskapelig innsikt og praktisk anvendelse – og for å bidra til økt forståelse av ernæringens rolle for helse, enten det gjelder individtilpassede løsninger eller kosttilskudd.

Ruben har en mastergrad i akvakulturernæring fra Wageningen University.

Han er også doktorgradsstipendiat og forsker på nettoenergi i fôrvurdering for laksefisk.

Jentene bak “Jenter i havbruk”

Bak Instagramkontoen «Jenter i havbruk» står tre ulike – men på mange måter veldig like – jenter. Felles for dem er engasjementet for havbruksnæringen, trøndersk stå-på-vilje og en god dose humor.

Når vi får besøk, er det to av de tre som kommer – Sunniva og Runa. Sammen representerer de det som gjør Jenter i havbruk så unikt: ekte engasjement, åpenhet og masse energi.

Runa er trønder fra Trondheim, men har slått seg ned på Frøya – midt i hjertet av oppdrettslandet. Etter flere år i Forsvaret tok hun steget inn i havbruksnæringen, først på fabrikken InnovaMar hos SalMar, deretter som driftstekniker på sjøanlegg. I dag jobber hun som HR-konsulent i InnovaMar / SalMar AS, samtidig som hun tar en deltidsmaster i strategi og ledelse. Med bakgrunn fra både operativt arbeid og HR-feltet synes Runa mennesker er spesielt interessante. Hun trives best ute på merdkanten eller foran kamera, og er ofte den som drar i gang idéene som blir til innlegg og reels.

Sunniva, opprinnelig fra Rørvik, bor i Bergen, men hjertet hennes hører hjemme i Trondheim. Hun har vokst opp i en familie med sterke røtter i havbruksnæringen. Det var hennes morfar som grunnla SalmoNor. Etter økonomi- og administrasjonsstudier ved NTNU og master innenfor strategi og ledelse ved NHH i Bergen, startet hun som trainee i Lerøy. Energisk og spontan, er hun ofte å finne foran kamera – helt uten filter.

Sammen med Maria, som styrer kulissene fra Frøya, utgjør de et uslåelig team. Jenter i havbruk er like ekte, engasjerende og jordnær som jentene selv.

Dr Bente Torstensen - CEO - Nofima AS

Bente Torstensen er administrerende direktør i Nofima, et anvendt forskningsinstitutt for de blå og grønne matsektorene. Fra 2017 til 2023 var hun divisjonsdirektør for Akvakultur i Nofima. Hun ble tildelt graden Dr scient (2000) i ernæringsbiologi ved Universitetet i Bergen og Nasjonalt institutt for ernæring og sjømatforskning (NIFES). Deretter fulgte 16 år ved NIFES, der hun arbeidet som forsker, seniorforsker, gruppeleder for sjømat og human ernæring og forskningsdirektør for fiskeernæring.

Hun har også erfaring fra verdens største lakseoppdrettsselskap, MOWI, der hun var Global Team Leader for fiskefôr i avdelingen for forskning, utvikling og teknikk.

Torstensen sitter i den regjeringsoppnevnte styringsgruppen for den nasjonale evalueringen av matsystemet (2025–2026), i styret til EAS (European Aquaculture Society; styremedlem 2018–2026, president 2022–2024), i styret til NCE Seafood Innovation Cluster (2022–2025), og hun var styremedlem i HAV-porteføljestyret i Norges forskningsråd fram til 31.12.2023. Hun har leder- og økonomiutdanning fra Harvard Business School (Certificate of Management Excellence) og Norges Handelshøyskole.