Micotoxinas Chile Identificar

Las micotoxinas son compuestos químicos producidos de forma natural por los mohos que están siempre presentes en el entorno del campo –sobreviviendo en muchos lugares y en las raciones de los animales–. Con frecuencia a las micotoxinas se las llama “las ladronas escondidas” debido a que reducen la ingesta de alimento, dañan la integridad intestinal y/o disminuyen la fertilidad –sin ser visibles a simple vista en el alimento balanceado–. Por lo que es clave identificar y abordar esta amenaza escondida en los ingredientes y en las dietas de los animales.

Nuestra línea de tecnologías de última generación está diseñada para identificar las micotoxinas en los componentes de la dieta y en el alimento terminado; para así ayudar a los ganaderos y a los responsables de las plantas de fabricación de alimentos, a medir el riesgo y a hacer frente a este desafío de la manera más rápida y eficaz.

Alltech PACPC™

Es nuestra auditoría sistemática de los alimentos realizada tanto en el campo como en la planta de elaboración de alimento balanceado. Se lleva a cabo para manejar y reducir el riesgo de una contaminación.

Alltech PACPC™ utiliza cámaras infrarrojas térmicas para detectar los puntos calientes de los silos. De esta manera, estas cámaras permiten a los productores ver el calor y cómo éste es distribuido dentro de las pilas.

En la lechería las auditorías PACPC comienzan por:

Analizar indicadores productivos, sanitarios y reproductivos claves para el ganado lechero.
Posteriormente se analizan granos, comodities y concentrados almacenados.
Finalmente evaluamos los forrajes.

En las plantas de alimentos las auditorias PACPC son una herramienta muy importante para asegurar la calidad de sus alimentos desde el inicio de la cadena productiva.

Análisis de las etapas del proceso que nos lleve a determinar los puntos críticos dentro del flujograma de la planta.
Posteriormente se establecen limites críticos principalmente en el secado y almacenamiento de granos y cereales , el procesamiento y transporte del alimento.
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Alltech 37+®

Es una prueba de análisis que le permite a los productores conocer la presencia de hasta 54 tipos de micotoxinas en el alimento y recibir así un reporte personalizado que indica el nivel del riesgo actual.

Alltech 37+® usa la tecnología UPLC-MS/MS que es líder en la industria, la cual proporciona una imagen precisa del total de la carga contaminante de micotoxinas en un ingrediente específico, en el alimento balanceado o ensilaje. Este análisis evalúa múltiples micotoxinas utilizando la técnica de la cromatografía líquida de alto desempeño, junto con la metodología de la espectrometría de masas en tándem (desarrollada por Alltech en su centro de investigación de Kentucky en los Estados Unidos). En comparación con otras técnicas comerciales, que tienen una ventana muy estrecha para el análisis de micotoxinas, esta constituye un auténtico avance tecnológico al identificar un número mayor de micotoxinas.

Alltech® RAPIREAD™

Aborda con eficacia la contaminación por micotoxinas al proporcionar resultados rápidos, análisis detallados y recomendaciones en tiempo real. Conectado a un hardware y a la tecnología de punta de múltiples dispositivos, Alltech® RAPIREAD™ constituye una plataforma de análisis rápido totalmente integrado, que prioriza el rendimiento de la producción y la rentabilidad.

Está herramienta está compuesta por kits de análisis rápido de micotoxinas pequeños y portátiles, pero con un amplio alcance.

Ingredientes alternativos

Allzyme SSF: Complejo de enzimas naturales que mejora la rentabilidad al maximizar la liberación de nutrientes. A través de un antiguo proceso llamado fermentación en estado sólido (SSF, por sus siglas en inglés), una cepa seleccionada, Aspergillus Niger, funciona en sinergia con el sistema digestivo del animal para a través de la digestión descomponer las capas de los alimentos que antes eran inaccesibles. Esto expone más capas ricas en nutrientes al animal para digerir: como los aminoácidos, la energía, el calcio y el fósforo.

Allzyme Vegpro: Mejora la disponibilidad de la proteína para que sea más eficientemente aprovechada por el camarón y se transforme en carne, mejorando así los crecimientos.

Natustat: Profiláctico natural y funcional que mejora la salud del camarón, previniendo eventos patológicos de amplio espectro: desde parásitos a bacterias.

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