---
title: "Tipos de café: conheça o café robusta"
description: O café robusta, também conhecido como conillon, é uma variedade de café de maior rusticidade e grãos com maior teor de cafeína.
image: https://go.alltech.com/hubfs/shutterstock_171425462-1.jpg
---

[![](https://go.alltech.com/hs-fs/hubfs/PT_Crop_Science/logo_alltech_sem_slogan-color.png?width=252&name=logo_alltech_sem_slogan-color.png)](http:///alltechcropscience.com.br)

- [HOME](https://go.alltech.com/cafe)
- CICLO DO CAFÉ 
    - [FLORESCIMENTO](https://go.alltech.com/cafe/florada)
    - [DESENVOLVIMENTO DO FRUTO](https://go.alltech.com/cafe/expansao-de-fruto)
    - [PÓS-COLHEITA](https://go.alltech.com/cafe/colheita)
- [BLOG](https://go.alltech.com/cafe/blog)
- [A ALLTECH](http://alltech.com/br/crop-science)
- [SAIBA MAIS](https://go.alltech.com/cafe/blog/tipos-de-caf%C3%A9-conhe%C3%A7a-o-caf%C3%A9-robusta#formulario)

[![Assista nosso especial sobre as fases do café!](https://go.alltech.com/hs-fs/hubfs/PT_Crop_Science/id_prosademestre_NEW_final_ok_800x533px.png?width=120&height=80&name=id_prosademestre_NEW_final_ok_800x533px.png "Assista nosso especial sobre as fases do café!")](https://go.alltech.com/cafe/prosademestre)

![Rafael Gavioli](https://app.hubspot.com/settings/avatar/5fc313ae982e1b6bf7743c3f72fbc892) Por [Rafael Gavioli](https://go.alltech.com/cafe/blog/author/rafael-gavioli) • Janeiro 2, 2018

# Tipos de café: conheça o café robusta

*Com grande resistência e sabor acentuado, variedade representa um quarto da produção mundial de café*

![shutterstock_128434241](https://go.alltech.com/hubfs/shutterstock_128434241.jpg)

O robusta, também conhecido como conillon, é uma variedade de [café](https://go.alltech.com/cafe/blog/cafes-especiais-um-nicho-de-mercado-cafe) de maior rusticidade e grãos com maior teor de cafeína do que o arábica. Essa rusticidade e menor exigência com altitude, torna o robusta um café mais prático de se produzir, sendo comumente encontrado em cafés do tipo solúvel e blends.

Com aspecto rústico e sabor acentuado, o robusta tem um crescimento inicial e um período de maturação maior que o arábica, e tem uma resistência grande à doenças, como a ferrugem, e menores danos com o bicho-mineiro. O sabor mais forte faz com que, atualmente, represente apenas um quarto da produção mundial de café – sendo mais utilizado em misturas com o arábica, que carrega um sabor mais adocicado.

Embora o produtor não encontre grandes desafios em relação à localidade de seu plantio, é importante lembrar que cuidados como o atendimento das exigências nutricionais e fornecimento de matéria orgânica no [solo](http://ag.alltech.com/crop/pt/news/tecnologia-e-solu%C3%A7%C3%B5es-auxiliam-na-constru%C3%A7%C3%A3o-de-um-solo-saud%C3%A1vel) para melhorar tanto a fertilidade quanto o equilíbrio microbiológico do solo - fornecendo melhor sanidade para o sistema radicular do café, não podem ser deixados de lado.

### Vamos crescer juntos. Deixe seus dados:

[![Alltech logo_167_K.png](https://go.alltech.com/hs-fs/hubfs/PT_Crop_Science/Soja/logo_alltech_com_slogan-color.png?width=157&height=87&name=logo_alltech_com_slogan-color.png "Alltech logo_167_K.png")](http://www.alltech.com/)

[facebook.com/**AlltechCropScienceBrasil**](http://facebook.com/AlltechCropScienceBrasil)

- [HOME](https://go.alltech.com/cafe)
- [BLOG](https://go.alltech.com/cafe/blog)
- [A ALLTECH](http://alltech.com/br/crop-science)
- [SAIBA MAIS](https://go.alltech.com/cafe/blog/tipos-de-caf%C3%A9-conhe%C3%A7a-o-caf%C3%A9-robusta#formulario)

![](https://www.facebook.com/tr?id=335268370264604&ev=PageView&noscript=1)